【新视野】普洱生茶的冲泡方法及注意事项_普洱生茶的冲泡方法

1、普洱茶分生茶、熟茶。

2、如果是熟茶，可以养胃，我本来胃不好的，现在天天早上空腹喝都没有事情。

【资料图】

3、它的味道也很可口。

4、睡觉之前喝也没问题，因为熟普几乎不含咖啡因。

5、但是普洱生茶，就是绿茶，和龙井等等一样的，最好不要在空腹和睡前喝。

6、　　泡普洱茶的方法，用同心杯也可以，用功夫茶具也可以。

7、用功夫茶具的，我转一个过来：　　（一）标准饮用法　　一、 条件　　　　1. 冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。

8、　　2. 置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。

9、　　3. 用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。

10、煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。

11、　　　　二、 茶具 　　　　1. 壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。

12、建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。

13、　　2. 杯或碗：饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。

14、瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。

15、要注意的是，温度较高，小心烫手。

16、　　 另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。

17、 品饮名优茶，还必须讲究。

18、　　　　三、 步骤　　　　1. 日常冲泡　　1 ）温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；　　2 ）润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；　　3 ）头道。

19、倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。

20、然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。

21、　　 a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。

22、　　 b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

23、　　 c. 茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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