【速看料】臻庭酒店陈雷：服务体验至上，如何提升酒店真实价值？

服务质量作为酒店行业的核心要素，对于酒店的综合价值至关重要。当文旅市场复苏加快，酒店行业竞争逐渐激烈，如何以好产品+贴心的优势赢得顾客的信任？

2023年6月28日-30日，由文旅一站式服务平台迈点联合文旅资产管理平台迈居举办的第十二届迈点品牌发展大会于上海阿纳迪酒店隆重开幕。本届大会以“NEW&NOW”为主题，聚合旅游住宿、租赁地产、文旅等多个版块，致力于品牌生态研究与行业品牌生态系统构建。基于迈点研究院的数据研究结果，大会围绕品牌的运营、发展、投资等热点核心话题，剖析市场，探讨新阶段行业的机遇、发展与挑战。大会汇聚全产业链资源，充分发挥头部品牌引领作用，挖掘并助力新兴品牌成长，探测旅游住宿、租赁地产业的未来趋势，从而推动行业高质量、高品质、高效能全方位发展。

图注：臻庭酒店集团创始人 陈雷

(相关资料图)

会上，臻庭酒店集团创始人陈雷就“服务体验至上，如何提升酒店真实价值？”展开了分享。

1、中高端、高端酒店迎来充足发展机遇

分享开始，陈雷就一组数据分析了未来我国宏观经济环境的发展趋势、人口收入变化和收入转向方向，从而如何对酒店市场产生影响。

“预计2025年中国中高收入及高收入消费者群体的数量占比将从2021年的39%增长至54%，为中高端和高端酒店带来充足的发展机遇。随着城镇化率的不断提高和企业业务下沉发展，下沉市场（三线及以下城市）将迎来商务及休闲市场机遇。“陈雷表示。

根据麦肯锡的报告数据显示，中国最大的30个城市占据全国25%的人口和45%的消费。可以看出，旅游业是北京、成都和重庆等城市经济的重要组成部分，在疫情放开后，渴望旅行的国内游客将推动大量旅游消费。与此同时，包含贵阳在内的二三线城市的消费增长迅速，许多公司也因此希望将其业务范围扩大到这些城市。

“通过中国酒店客房档次结构来看，经济型仍有绝对的市占率；随着中国人均收入和消费水平的提升，中端和高端酒店将迎来利好的结构性变化。同时，全国酒店连锁化率有潜力从约35%的水平增长到50%-70%的水平，品牌连锁化发展仍具备强大的拓展空间。 ”陈雷说。

2、品质立身，提高投资效率赢得发展

在明确未来酒店行业的市场发展仍然有巨大空间之后，其他酒店品牌在酒店集团三巨头占统治地位的时代如何生存？在演讲中期，陈雷抛出了这样一个问题。

“答案是：品质立身，提高投资效率赢得发展”。陈雷说。

他介绍，臻庭酒店集团搭建了各具特色的三条中高端品牌线，创始团队起源于桔子酒店的DNA，致力于打造商务与旅行休闲的体验边界，秉承为旅客提供“至臻品质、暖心服务”的品质体验，为业内投资者提供安稳回报、创造真实价值。 

其中云和夜泊酒店定位为新中式高端酒店品牌，臻庭酒店定位为新世代城市绿洲酒店品牌，吴先生的酒店定位为艺术设计中端酒店品牌。运营一年以来，臻庭准确切入中端酒店与五星级酒店之间的缝隙市场。再配合极致的运营，确保了臻庭拥有同行业无法匹敌的盈利能力，高RevPAR（单房贡献率）、高GOP（经营毛利）和超行业标准的投资回报周期，为稳健扩张奠定了坚实基础。

3、摸清三大痛点，为加盟商创造真实价值

在演讲最后，陈雷从加盟商的角度入手，分析了目前大家所面临的三大痛点，并给出了臻庭的解决方案。

加盟商的痛点一：同品牌近距离开店，使得收入、品质逐渐降低，最终导致客户不满意，口碑变差，恶性循环。臻庭承诺与每一位加盟商签署《近距离保护条款》。

加盟商的痛点二：高昂的管理费用，管理公司各项杂费往往超过总营业收入的11%（不含店长工资）。臻庭取消各项隐形收费，并将设置管理公司总收费上限-不超过全年总营收的8%，保证加盟商赚取应有的利润。

加盟商的痛点三：如今的连锁酒店集团致力于发展会员，故其对店长考核时将新增会员数量作为首要。臻庭从加盟商切身利益出发，重点考核店长的营收指标，实现品牌方与加盟商的共赢。

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